●富山県 高岡市 清都酒造場
勝駒しぼりたて(生酒)新酒(2月上旬蔵出し〜無くなるまで)
この蔵の新酒が他の蔵に比べると遅いのには理由があります。
意外に知られていない酒造季ですが、日本酒の蔵仕事は11月〜4月(大手は四季醸造)。
低温だと雑菌が少なく発酵もゆるやかで香り良く
雑味の少ない酒になるため、特に吟醸酒などは
1〜2月に集中して醸します。
清都酒造場ではしぼりたても吟醸並みに心をこめて
厳寒の時期に仕込み、万全を期します。
フルーティでメロンを想わせる贅沢で美しい新酒の風味を
お愉しみください。
この価格とは思えない味わいに驚いた方から毎年リピート多数!
予約しないと入手は難しいです。
使用米:富山県産五百万石100% 精米歩合60% 酵母:金沢酵母
原材料:米、米麹、醸造アルコール(最低限の量です)
※要冷蔵 予約優先
720ml 税込¥1155 1800ml 税込¥2310
※化粧箱はサイズ問わず別途¥105です。
〜必ず御一読ください〜
※当店は蔵元が無名の時から取扱いさせていただく正規販売店です。
品切れの無いよう心がけておりますが、
勝駒に関しては蔵元の強い意向でネット販売はいたしません。
(プルダウンメニューではSOLD OUTと表示されます)
私自身も対面販売を優先したいと考えています。
常連様には大変お手数かけますが、
今後はお電話、FAXにてお問合せ頂ければ幸いです。
皆さんのお喜びの声をお聞かせください ⇒ 076-445-3118
何よりも誰よりも勝駒が好きな店長 吉田より
※他の地酒との同梱も可能です。
羽根屋、千代鶴なども人気が急上昇していますので、お試しください。
いずれも小さな酒蔵のため生産量が少なく、
酒の専門店だけに流通しています。
勝駒 新酒 歳時記
気候により日程がスライドすることもあります。
●勝駒 しぼりたて新酒 2月上旬 720ml¥1155 1800ml¥2310
●勝駒 大吟醸 新酒 2月中旬 720ml¥2835 1800ml¥5250
●勝駒 純米 新酒 2月下旬 720ml¥1575 1800ml¥2940
●勝駒 純米吟醸 新酒 3月上旬 720ml¥2100 1800ml¥3990