能登半島の先端、奥能登は富山に住んでいる私から見ても
のどかで人が温かく自然も残ったところです。

旅好きな方なら軍艦島（見付島）は必見でしょう。
勇壮なキリコ祭りは全国的な知名度を誇ります。

石川県　奥能登　珠洲市　〜宗玄酒造〜

宗玄は、能登半島先端の珠洲市にて酒造業を営む。
創業明治５年で、蔵元のある珠洲（すず）市は
能登杜氏（杜氏＝酒造りの監督）の故郷。

天正五年（1577年）七月、上杉謙信が七尾城を攻略した際、
畠山宗元は、運良く城を脱れ珠洲郡松波城に入り、城主畠山義親の許しで成長、
のち200石を与えられ宗玄と改姓したのが名前の由来だそうです。

かつては低精白の甘口原酒が有名な中堅蔵でしたが、
規模縮小の道を歩み、高精白と技術をもって
奥能登の芸術品とも思える酒にまで成長しました。

今後が楽しみですね。

●宗玄 純酔無垢　特別純米酒
上立ち香は軽快で、食事を邪魔しない良質の純米酒。
文字通り純粋な感を受けます。
酒米には全量兵庫県産山田錦。
原材料：米、米麹　アルコール15〜16％　精米歩合：55％