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ホーム貴腐・アイス・ポート・バニュルス(甘口=デザートワイン)旨い!蔵出しシャトー・シュデュイロー正規輸入品1989年 750mL
商品詳細

旨い!蔵出しシャトー・シュデュイロー正規輸入品1989年 750mL

販売価格: 15,800円(税別)
(税込: 17,380円)
[在庫わずか]
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入手困難な蔵出し品!
1989年ミレジムは同シャトーの金字塔とも言える素晴らしいヴィンテージ。

入手困難で高騰している事に加え、円安と物価高で
2024年以降は1万円台後半の価格は確実でしょう。

オークションからの二次流通品(フェイクもある)なら
安価な個体も見つかりますが、蔵出し品でこの価格は今後無いと思います。

ラベル、コルク、液面の全てが良好なコンディション。
ワインスペクテーター誌でも高得点を獲得しました。


フランス ボルドー地方 AOCソーテルヌ・プルミエ・グランクリュ・クラッセ

1855年のソーテルヌ格付けにて第1級と認定された名門。
北側はイケムの畑に隣接する広大で美しい葡萄園を持ちます。

1940年からフォンケルニ家に移りワインの質を高め、イケムに次ぐ名声を博します。
気品・風格をそなえた最上のソーテルヌといわれ、ルイ14世も泊った歴史あるシャトーです。

1992年よりアクサ・ミレジムが獲得しました。
同社はシャトー・ピション・ロングヴィルバロンや
ブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラルロも所有します。

フランスの専門誌RVFでスデュイローはディケムの★★★に次ぐ
★★の評価。しかし価格は6割以上控えめ)

ソーテルヌの偉大なワインの1つで、年によっては
シャトー・ディケムと間違うほど豊かで甘美なワインとなり、
長期熟成に耐えることも有名。

1989年は最優秀年の1つ。シャトー・ディケムでは
8〜12万円以上の値が付くほど。

フランスの専門誌でシュデュイローはディケムの★★★に次ぐ
★★の評価ですが価格は大幅に控えめ。

熟成を物語る目映い黄金色。
花梨、完熟オレンジを想わせる美しいソーテルヌのお手本的な味わいに、
金柑のような酸や、長期熟成による深遠さも加わり最高のバランス。
(甘いだけのワインとは一線を画します)

まだまだ今後30年はキープできそうな永遠を想わせる味わいで
ワインが苦手な方にも薦められる素晴らしい作品。

チーズやデザートなどと最高のマリアージュをお愉しみください。

品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
白ワイン:甘口白 容量750ml 定温輸入・定温保管


〜 シャトーシュデュイロー 〜

1855年のソーテルヌ格付けにて第1級と認定された名門。
北側はイケムの畑に隣接する広大で美しい葡萄園を持ちます。

1940年からフォンケルニ家に移りワインの質を高め、
イケムに次ぐ名声を博します。
気品・風格をそなえた最上のソーテルヌといわれ、
ルイ14世が泊ったといわれる歴史あるシャトーです。

1992年より「カントナック・ブラウン」「ピション・バロン」等の
有名シャトーも所有するアクサ・ミレジムが獲得しました。
セカンド・ラベルはCastelnau du Suduiraut


スデュイロー 各ヴィンテージ
在庫はリンク先をご参照ください。品切れの際はご容赦を。
1976年 http://www.yoshidawines.com/product/802
1983年 http://www.yoshidawines.com/product/751
1986年 http://www.yoshidawines.com/product/433
1988年 http://www.yoshidawines.com/product/803
1990年 http://www.yoshidawines.com/product/649
2005年 http://www.yoshidawines.com/product/788
(2005年は375mlのハーフサイズです)

※ソーテルヌについて〜
ワインのダイヤモンド(結晶のような物質=酒石酸)が
沈んでいてもご安心ください。無害ですが美味しいものでは
ないのでグラスに入らないように注いでください。

品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
白ワイン:甘口白 容量750ml 定温輸入・定温保管


※貴腐ワインはボトルの底にキラキラと結晶のような物質=酒石)が沈んでいます。
ワインのダイヤモンドとも呼ばれる自然の物質です。

グラスに入らないよう最後の方は注意深く注いでください。
さらに詳細はこちら
(画像をクリックすると大きく見られます)
貴腐ワインはフランス語でプリテュール ノブル (pourriture noble)、
ドイツ語でエーデルフォイレ (edelf?ule)
「高貴なる腐敗」の意で、日本語「貴腐」は直訳。

葡萄畑には様々な菌が繁殖しますが、その中でも
ボトリティス・シネレア菌(俗称・貴腐菌)が葡萄の実に付着すると
果皮が溶け穴が開き、粒の水分が蒸発し糖度が上昇します。
(一見、腐敗したように見える)

貴腐は皮の薄い品種に限られ、糖度が高いため発酵は長期間行われます。

(ワインに限らず)醗酵は長くなるほど、複雑な風味を放ち
花梨、杏、蜂蜜、スパイス、などの香りが、めくるめく押しよせる
味わい芳醇なデザートワインになるのです。

元々は、未熟な葡萄では腐敗を起こす病原菌(灰色かび病)でもありますし、
毎年できるものとも限りません。これは天の恵みなのです。

ちなみに、フランス・ボルドーの「ソーテルヌ」
ドイツ・ライン・モーゼルなどの「トロッケンベーレンアウスレーゼ(TBA)」
ハンガリーの「トカイ・エッセンシア」

は世界3大貴腐ワインと呼ばれます。

菌のついた実のみを選ぶため収穫は何回にも分かれ、一粒から取れる果汁は少ない…
とりわけ熟成品ともなると希少価値が高いんですね。
(画像をクリックすると大きく見られます)
Preignac Chateau Suduiraut Millesime 1989 Sauternes AOC

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大切な日に、大切な人に、生まれ年ワインを。

ウェディング

  • 結婚式や披露宴にて二人から両親にそれぞれの誕生年ワインをプレゼント
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  • 80歳 傘寿
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生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

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